超香油辣子
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作者：
张导导
用料
超香油辣子的做法步骤
步骤 1
洋葱，芹菜，大葱清洗干净擦干水份。
步骤 2
洋葱切块，大葱和芹菜切段拍扁。
步骤 3
辣椒面，盐，白芝麻，花椒面倒入盆混合搅拌。
步骤 4
香料和花椒一起装半碗备用。
步骤 5
热锅倒油烧五成热，倒入香料小火炒香。
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步骤 6
步骤 6
接着倒入洋葱块，葱段芹菜段继续小火翻炒，尽量多炒一会，炒香。
步骤 7
捞出所有料。
步骤 8
放盘里还可以用来炒其他菜哟。
步骤 9
锅里剩的热油，分三次倒入之前混合好的辣椒面中。一边倒一边搅拌。
超香油辣子的小贴士
所有的料其实用不着多精确，随意跟自己喜好放就好，做出来都香。最后分三次加热油，避免一下全部高温倒进去导致辣椒面糊，分三次倒比较香哟。
菜谱创建时间：2020-01-02 23:07:04
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