零基础蔓越莓饼干

200克黄油切成小块

准备好混合好的全蛋液，蔓越莓干剪小备用。

称取343克低筋粉

与67克奶粉。因为是一起加的，我就提前把它们混在一起了。

黄油微微融化变软即可，不能变成液体

放入糖细砂糖快速搅拌至打发(根据自己的甜度加糖)。我是手打发的，有点手酸

加入蔓越莓干混合

放入蛋液混合打发

加入称好的低筋粉和奶粉，混合。

捏成团

在模具盒里固定型，放入冰箱冷冻室

待硬后，取出切成小块状。如图所示

烤箱预热，把蔓越莓饼干在烤盘上摆好

设置170度，上下模式，烤制15分钟

出锅

冷却，品尝。美味。