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简单自制金桔酱！能泡水！能当酱！缓解喉咙干涩！
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作者：
天蝎吃汤圆
用料
简单自制金桔酱！能泡水！能当酱！缓解喉咙干涩！的做法步骤
步骤 1
准备好500g的小金桔～金桔后面的小树枝要弄掉！
步骤 2
加入三勺盐
步骤 3
加入清水，水位没过金桔，接着来给金桔搓洗干净，浸泡20分钟，随后在清洗几遍～
步骤 4
接着金桔晾干水分后，放入菜板切小片（ps：这个时候金桔的籽要不要取决于自己，有籽功效更好，无籽口感更好！）
步骤 5
随后，将金桔放入可以蒸的容器，先铺一层金桔
步骤 6
在接着铺冰糖，然后重复的几遍～300g冰糖多分几次加入！
步骤 7
铺好后，放入锅中隔水入蒸！先开起大火将水煮开蒸，随后转小火蒸1个小时
步骤 8
蒸好之后，放入炒锅，随后徒手柠檬水！水开之后转小火一直翻炒，防止粘锅！
步骤 9
翻炒12分钟之后，成粘稠状时，放凉！在装入瓶子中！
简单自制金桔酱！能泡水！能当酱！缓解喉咙干涩！的小贴士
1:可以将冰糖换成蜂蜜 2: 挤柠檬水时柠檬的籽一定要去掉！不然成品会发苦！ 3:一定要用不粘锅！不然锅会费掉！
菜谱创建时间：2020-01-03 18:39:41
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