牛肉番茄水饺

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作者: 帆布斯基
小时候家里不吃牛羊肉,包饺子永远都是韭菜猪肉芹菜猪肉白菜猪肉😂😂以至于第一次吃到牛肉馅的水饺是超市买来的速冻饺子,牛肉番茄馅儿的,一下子打开了新世界的大门,牛肉番茄这对好cp包在饺子里真的好好吃哦⊙∀⊙!

用料

牛肉番茄水饺的做法步骤

步骤 1

先制作面团:将面粉与盐混合,一点点加入温水,将面揉成团,包保鲜膜室温松弛

步骤 2

制作饺子馅:将盐,生抽,料酒,芝麻油,植物油倒入碗中,混合均匀

步骤 3

肉馅中倒入葱末,姜末,浓汤宝和调好的调料汁,顺着同一方向画圈搅拌2-3分钟,搅拌均匀

步骤 4

西红柿顶端划十字刀,放入滚开的热水中汆烫,取出去皮,切小丁,木耳切小丁

步骤 5

将西红柿丁和木耳丁倒入肉馅中,顺着同一方向搅拌均匀,将制作好的馅料表面封保鲜膜放冰箱冷藏

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步骤 6
步骤 6

案板撒少量干粉,取出面团揉面,揉至表面光滑,放置一边静置10分钟

步骤 7

面团搓成长条,切出剂子,擀皮(不啰嗦了不会问妈妈)

步骤 8

包(不会问妈妈)

步骤 9

煮:大锅烧开水,下饺子,不盖盖子,水开后加冷水,再开,再加冷水,第三次开,加冷水后盖上锅盖,水开后饺子就煮好了,关火盛出来

步骤 10

菜谱创建时间:2020-01-03 21:51:35
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