韭菜切碎，二个鸡蛋
韭菜里放入；盐 油 耗油 味精 十三香少许，搅拌均匀备用（喜欢吃辣椒🌶可以放辣椒粉）
鸡蛋打散备用
提前半个小时把面揉好备用
分为小份
擀成圆饼
把韭菜放在一般面皮上涂均匀，（注意涂韭菜的那边面皮边缘留一小部分出来到时候粘合起来不会露馅）
再把鸡蛋液挖二三勺浇在韭菜上， （注意涂鸡蛋液的那边面皮边缘留下一小部分出来，到时候好粘合起来不会露馅）
对折捏成花边，
热火放入少许油，中小火放入韭菜盒，盖锅盖半分钟反面。
煎至两面金黄就可以出锅了
非常好吃的韭菜盒就做好了，趁热吃哦～口感最好