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红糖年糕(一蒸就会)的做法

红糖年糕(一蒸就会)

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小翠的美好食光
年味渐浓,今天小翠跟大家分享红糖年糕的做法,一蒸就会🙂👇🏻

用料

红糖年糕(一蒸就会)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水将白糖跟红糖搅拌融化~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料混合在一起搅拌均匀~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这个流动的米浆状态~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视频直观些~😊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子底部抹上少许食用油防粘,倒入调好的米浆,大火烧开水后中火蒸30分钟左右,用一根牙签插进去没粘有米浆就是熟透了~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上炒好的芝麻点缀~放凉后就可以切块了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感香糯~过年怎么少得了红糖年糕😋

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放第二天会变得有点硬,都是正常的,可以打两个鸡蛋,煎年糕也是很不错的,记得要小火🔥煎哦😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕煎好啦,好吃!😋

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

祝大家新年快乐,步步高升!😊

红糖年糕(一蒸就会)的小贴士

之前有些朋友觉得用料还要称太麻烦,其实中式糕点没那么计较计量,按你个人习惯,稀了就加点粉,太稠就加点水,不够甜就再加点糖,米浆调成步骤4视频中的流动状态就OK了,做一两次就有经验了😉

菜谱创建时间:2020-01-04 11:00:34
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