黄油融化成液体，加入蛋白、糖粉、中粉搅拌均匀
加入杏仁片搅拌均匀，室温静置1小时让杏仁片充分吸收液体
摊平在铺了油纸的烤盘上，不要摊太厚，可以用饼干模具辅助（没有模具摊平就好，一样可以做），这一步需要点耐心，比较费时
快整形好的时候预热烤箱上下火150度
方子的量做了这两盘
上下火150度15～20分钟
超好吃，酥脆香！
不用再减糖了，这个已经是减过糖的版本，我觉得甜度刚好👌🏻笔芯❤️❤️❤️
🦉比较容易烤糊，最后几分钟不要离开烤箱，爱恨就在一瞬间🤣