喝粥一定要搭配的炒咸菜

猪肉切片，一定要有肥肉，口感会好。

辣疙瘩切菱花，泡水，多抓洗几遍，让原本的盐分流失跑出来。

木耳提前泡发。

花生米用开水泡一下，稍微晾一下，趁热把皮去掉。

起锅，葱姜八角爆香，翻炒肉片，变色后加水煮一下。不用太多水，一会儿还要添水。