网红粘豆包

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粘豆包在冬季战争、游猎中便于携带、储存,努尔哈赤冬季带兵打仗时,首选其为军粮。可以说,大清的半壁江山有粘豆包的一份功劳。

用料

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

把准备的食材(豆类),放入一个盆中,加水没过约2厘米;泡八小时左右。

步骤 2

把泡好的豆类倒入锅中煮至软烂,(尽量多放些水,以免糊锅)。

步骤 3

把红枣煮一煮,去一下外皮的苦味,然后把煮好的豆类、红枣、红糖放到一个盆里搅拌均匀

步骤 4

这里我用的糯米粉也可以用(黄黍米面)都可以,不要一次性加入,可以根据实际情况慢慢的加入搅拌,不要太湿,看着有些松散,能做成型即可

步骤 5

网红粘豆包做好了,准备上锅蒸喽(如果不小心加水加多的伙伴,可以晾一下,蒸发一下水分)

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步骤 6
步骤 6

就这样热腾腾的网红粘豆包就出锅喽😂(希望可以帮到有需要的小伙伴们)

菜谱创建时间:2020-01-04 21:56:11
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