油焖笋干

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作者：雯小雯儿

用料

随意几片都可以

油焖笋干的做法步骤

步骤 1

笋干提前两天泡发中间注意换水

步骤 2

泡好的笋干切丝冷水下锅煮20分钟这个步骤不能省略不然笋干会硬

步骤 3

干豆腐切条青椒切块备用

步骤 4

锅底多放些油。我试过少放油不好吃的把笋干放锅里炒香

步骤 5

炒出香味加水末过食材再加入干豆腐放生抽老抽三勺白糖盖盖焖煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

加一小勺盐开盖继续炖煮至收汤（汤汁可以挂在食材上）加入青椒翻炒一下即可出锅

步骤 7

干豆腐很好吃很入味

菜谱创建时间：2020-01-05 10:09:29

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