面糊做法：取一个鸡蛋，加入适当面粉，水，少量油，盐搅拌称浓稠状态，面糊建议提前半小时搅好，这样口感更好
冬笋，萝卜，冬季时令蔬菜
萝卜搓丝
香菇，黑木耳也是需要提前浸泡发，蔬菜材料都丝
锅里下油
放入肉末炒香，然后加入冬笋，炒，加点料酒，糖可以提鲜去冬笋涩味，再豆腐干炒起来
加入萝卜丝，继续炒
萝卜丝炒出水分，最后加入泡发后的香菇黑木耳
加水煮开
煮开后用刀切入麦虾，这时下面继续来火
煮熟了
拿一根看下熟了
味道鲜美，麦虾有嚼劲
萝卜丝鲜美嫩
鲜美
简单，满足