准备一包肥牛片（不要用培根代替）
哦~是肉肉~（可以蒸米饭啦🍚）
肥牛卷焯水去血沫。
西兰花洗净焯水。
土豆去皮切丁。
调酱汁，加入准备好的生抽、老抽、蚝油、黑胡椒酱、盐+适量清水搅拌均匀。
锅热后倒油，加入土豆丁炒香后倒入一碗清水没过土豆，大火烧开后转小火闷煮至土豆变烂。
接着加入肥牛卷和调好的酱汁。
翻炒均匀后大火收汁，（根据个人口味决定收汁的程度）
蒸好的米饭放入碗中倒扣于餐盘上，撒黑芝麻做装饰。再摆上西兰花😎
哎呀呀香喷喷美滋滋~这盘还有一个炸鸡蛋哈哈哈哈哈
超级下饭哦~
1.肥牛卷需要提前解冻。 2.可以加入适量的洋葱。 3.酱汁倒入锅中后可根据咸淡程度及时添适量的水来改善味道，最好的办法是偷偷尝下😂 4.收汁时随时观察，避免粘锅。喜欢拌饭的朋友建议不要收太干哦~