不普通的红烧鸭腿

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这是我胖娃儿精心制作的鸭腿盖饭,再配上营养美味的花甲鸭肉汤,太赞了👍,幸福

用料

不普通的红烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

准备焯水!冷锅下鸭腿肉,烧开后撇开浮末,然后用凉水冲洗干净鸭肉。

步骤 2

放入电饭锅,开启煲汤模式!煲出一碗香喷喷的老鸭汤!里面我们放置了生姜和一个炖肉料包!

步骤 3

注意⚠️在砂锅里准备好笋和姜,然后倒入部分鸭腿汤,这一部分我们只准备熬老鸭汤喝😻

步骤 4

另外一部分将鸭腿肉盛出,并且切入千叶豆腐,准备红烧

步骤 5

冷水煮开后将花甲倒入锅中滋滋滋,可爱的小花甲一个个都往外蹦开

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步骤 6
步骤 6

然后倒入之前的砂锅里,小火炖制即可,最后撒上葱花

步骤 7

另外一部分倒入油,然后加入葱白,炒香后倒入红烧酱汁,加水大火烧开,然后小火慢慢炖20分钟入味即可,最后在大火收汁。

步骤 8

来个精致的摆盘!营养美味的晚餐🥣

菜谱创建时间:2020-01-05 20:34:42
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