紫薯削皮，切块，蒸25分钟。
紫薯压成泥。加牛奶。分两次混入糯米粉。混匀食材。推荐用料理机的揉面功能或者专门用来压土豆泥的工具，这样不会粘手。
揉成若干个小团子。
团子装盘，团子之间留些间隙。蒸20-25分钟。