雪菜烧毛豆

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雪菜切碎放冷水中浸泡两小时左右捞出挤干水分。

毛豆米沸水中煮熟捞出备用。

锅中放油烹香葱姜放入雪菜，大火炒干炒香。

加水烧开放入毛豆米，盐，味精，鸡粉，白糖，胡椒粉，猪油。烧制两分钟即可。