香甜软糯八宝饭

糯米浸泡4小时以上，我一般都是浸泡一晚，第二天一早操作

笼屉上放好蒸笼垫，将糯米沥干水分，平铺在屉垫上，用筷子扎几个小孔

冷水下锅蒸30分钟闷5分钟开盖，蒸熟的糯米大约有1600左右

糯米蒸好放入大一点的盆中，趁热加入黄油和白糖搅拌均匀

蒸糯米时，赶紧准备一些果干

再准备四份豆沙馅，每份120克

取四个碗，碗内铺上保鲜膜，然后开始铺上自己喜欢的果脯

铺好果脯之后，轻轻地铺上一层糯米，大概180-200克

再铺上一层红豆沙

然后再铺上糯米，大概270-250克左右，压实至碗口齐平，盖上保鲜膜

放冰箱冷藏4小时后脱模，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻保存

随吃随蒸，提前解冻最好，冷水下锅，镉水蒸制30-40分钟

如果图省事的话，直接用一包每日坚果做装饰，中间用红枣做个玫瑰花式，也是不错的选择，美美哒

2斤糯米一共做了4个，每个大概660克左右。

过年了，要孝敬老人，要贻赠亲朋好友，4个是远远不够的，于是再净泡2斤糯米，又做了四个，步骤同上，就省咯

黄桃没有了，就放上蜜枣、白果等果干，反正家里有啥放啥，随心所欲

这个直接用一包每日坚果做点缀

成品图也不错哦

照样颜值担当，你喜欢吗？