无糖吐司

先做烫种，小火搅拌糊状，放凉备用。把所有材料放入面包机，两个和面程序，顶多三个，看面团状态，包括加水。

发酵两倍大，分8份，滚圆。两次杆卷。放面包盒里发酵，当微波炉，大概两个多小时，长势喜人快冒出来。

伴侣8个

长势喜人

烤箱下下层放烤盘，180度，35分，上色盖锡纸。