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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼

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作者: 香如故-蝈蝈
香如故-蝈蝈
徒骇河的水下去了,渔民们撒网把鱼打起来。最近有口福了,可以吃到新鲜的野生鲫鱼。

用料

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼清理干净,葱姜蒜花椒备好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油烧热,将鱼依次过一遍油,捞出。视锅里油多少,决定是否再加油。油烧开,加入花椒葱姜蒜炒出香味,加醋,再加酱油,炒出香味后,加水。加水,我倾向于加热水,再加鱼,觉得这样鱼肉嫩。也可加凉水后放鱼。大火炖起来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖的时候别盖盖子,直到汤快没有了,关火。

菜谱创建时间:2020-01-06 21:40:42
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