用APP打开 
超下饭家常杭椒牛柳
808人浏览 35人收藏 1人做过
作者：
木_澜
用料
超下饭家常杭椒牛柳的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净，先切厚片，再切条。
步骤 2
用腌制的调料抓匀，腌15分钟。
步骤 3
小葱切段，姜蒜切末。
步骤 4
杭椒剪去头尾，清洗干净，用水焯烫一下（水中加一点油和盐）。
步骤 5
大火热锅凉油，下姜蒜末炒香后下入牛肉条划散炒约1-2分钟。
步骤 6
变色后加蚝油和生抽炒约1分钟。
步骤 7
最后出锅前加入葱段翻炒均匀即可。
步骤 8
超下饭！
超下饭家常杭椒牛柳的小贴士
＊先抓匀腌制的牛肉丝炒出来更嫩。 ＊杭椒焯水的时候加油可以让其颜色保持鲜绿。 ＊腌制牛肉时加过盐，炒的时候不用再加，因为蚝油也很咸。
菜谱创建时间：2020-01-06 22:12:26
评分 7.6 302 人做过
5 人做过
评分 7.6 955 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 8.7 77 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 445 人做过
评分 7.6 1263 人做过
评分 7.9 44 人做过
评分 7.9 436 人做过
评分 8.4 769 人做过
10 人做过
2 人做过
评分 8.4 1374 人做过