肉丝炒蛋(跑蛋)

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作者: 茉的美食生活

用料

鸡蛋
肉丝
葱
盐
鸡精

肉丝炒蛋(跑蛋)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入盐、鸡蛋和葱花。肉丝提前用盐加少许水手抓至稍微发粘,再放食用油抓均。锅里加油烧至6-7成热,倒入肉丝炒到变色,倒入蛋液,快速翻炒到凝固出锅。

菜谱创建时间:2020-01-07 08:09:21
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