【北鼎烤箱食谱】草莓蛋糕

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作者：槡栖

食谱原作者风一样的婶子

用料

细砂糖(蛋糕坯)

细砂糖(打奶油)

【北鼎烤箱食谱】草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

鸡蛋蛋清蛋黄分离，取3个蛋黄加入香草精和盐打匀

步骤 3

加入牛奶和油打匀

步骤 4

🍰

步骤 5

低筋面粉和泡打粉混合后过筛

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌至顺滑没有颗粒

步骤 7

打蛋清的部分，细砂糖分三次加入蛋白中，高速打发至提起有小尖角

步骤 8

🍰

步骤 9

🍰

步骤 10

蛋白分2次加入面糊中拌匀

步骤 11

🍰

步骤 12

倒入磨具震一震气泡

步骤 13

🍰

步骤 14

放入预热好的烤箱160度35分钟

步骤 15

在烤面包的时候可以开始打奶油，以250ml的奶油15g糖的比例打发就可以

步骤 16

🍰

步骤 17

出炉后立即倒扣放凉后脱模，并将其切成3块

步骤 18

🍰

步骤 19

🍰

步骤 20

🍰

步骤 21

在蛋糕坯上均匀抹上奶油，夹层中可放入一些草莓丁，抹完面之后摆上草莓装饰即可

步骤 22

🍰

步骤 23

🍰

步骤 24

🍰

菜谱创建时间：2020-01-07 20:45:30

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