磨好刀。
准备这些蔬菜水果。
鸡腿肉，琵琶腿，手枪腿都可以。
我买的是百梦多咖喱块，这个方便一点。
琵琶腿就是先绕下面环切一圈，再往中间来一刀，它就展开了自己。
去掉骨头，拿去洗。
差不多切成这么大小的一块，跟咖喱盒子的对比。
不要鸡皮的可以撕了。
我切了四个鸡琵琶腿，所有切好的放进一个碗里，倒料酒放姜片，我加了点嫩肉粉，但是不加完全无所谓。
土豆胡萝卜切成大概这种大小。
洋葱切块，西红柿切块，胡萝卜土豆切块，苹果最好磨成泥，但是我只是把它刨丝了，其实可以种榨汁机搅它。
中火，倒油。
放入胡萝卜，土豆。
炒成这样发黄就可以了，我这个有点过了。不要学。
如果是不粘锅，就不用洗，直接把胡萝卜土豆弄出来，倒鸡肉炒。
表面变色了就可以弄出来了。
锅不洗，放苹果丝，西红柿，洋葱。
蔬菜炒出汁了，放咖喱块，对，一整盒，四块，全部，放进去。
把它们搅拌均匀，让咖喱融化，可以用锅铲铲咖喱块，使劲的揣它，化了就和大家融合在一起了。
这时候加炒过的胡萝卜块，土豆块
倒这么多水，没过食材就好。
倒一些牛奶。不完全倒牛奶，会腻。如果不怕腻，可以全部放牛奶。
这样大火煮开，再转小火。
因为新年快到了，为了有一个好兆头，我倒了这么多的辣椒粉预示着我新的一年会更加红火。其实是个人爱好，不能吃辣的千万不要倒，如果不怕，可以像我一样。
水开了加鸡肉。煮四十分钟。记得过一会去翻一下锅，不然最下面可能会糊，咖喱味道很浓，糊味不太容易闻见。
我就不摆盘了，没盘子。
这个方法就是会让味道更浓一些，食材炒一下更香一些，如果对吃的要求比较高想尝试就可以试试。 有人会说，那我为什么不直接煮水，下材料，下咖喱块呢。你爱怎么样就怎么样。 这个菜谱，不是我凭空想出来的，是看了很多菜谱根据自己口味调整的。 整个过程一个多小时，不算快手菜。 这么一锅，饭量大的话就饭能吃三顿。 鸡肉，鸡胸，琵琶腿，手枪腿都随便。 牛肉，牛腩，牛腿，牛里脊也都随便。 还有什么喜欢吃的，比如蘑菇，莴苣，山药，随便放，但是要这种耐煮的才可以。 椰浆太贵了，没舍得买，但是加进去肯定好吃些。 中途不用换锅，因为我只有一口锅照样做。