潮汕小吃 豆糕粿
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豆糕粿,制作时先将米研磨,再将煮熟的绿豆粒均匀掺入米浆中,然后舀进叶状的陶质盏里,再放入蒸炉蒸熟。熟后搭配凭厚油热火加工而成的菜脯粒就是一道美味的潮汕小吃。
潮汕小吃 豆糕粿的做法步骤
步骤 1
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将研磨好的米粉加水拌匀(按1斤米粉+2碗冷水+2碗温水的比例)
步骤 6
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放入蒸炉
步骤 7
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100度15分钟
步骤 8
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再做一碗菜脯粒 美味的豆糕粿就成功啦
步骤 9
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如果不喜欢吃绿豆 直接加菜脯粒也很好吃 说到底菜脯粒才是灵魂哦
菜谱创建时间:2020-01-07 21:10:15