慕斯很简单 1先打发淡奶油放冰箱冷藏保存 2隔热睡软化奶酪用蛋抽搅拌均匀细腻加入柠檬汁，加如融化的吉利丁片（吉利丁片提前冷水软化，然后隔热水融化） 3然后与淡奶油混合均匀 4底部放一片蛋糕，四周铺好切好的草莓，抹上一层果酱，倒入一半慕斯液，再放抹好果酱的蛋糕，导入余下的慕斯液，冷藏凝固！
冷藏凝固后装饰即可！