准备工作：刀削面一斤，5瓣蒜加一小勺盐蒜臼里面捣烂，白菜叶子切条。根据个人口味，也可以准备一点点辣椒面。
锅内烧水，水开后下面，两滚之后加入白菜叶，再次煮开关火。
煮面同时，碗内放入一点点盐，一点点味精（也可不放），多半勺（不锈钢勺子）醋，多半勺（不锈钢勺子）生抽，因为蒜泥里面已经有盐了。简单的连香油都没放，因为等下浇热油。
油锅内加油烧热，同时把面条捞入碗中，刚才调的汁在碗下面，中间是面条，上面放上蒜泥（辣椒面）。油热后将热油泼到蒜泥（辣椒面）上，滋滋啦啦的声音出来啦😄
拌匀即可，小朋友说，味道还不错嘛，开吃喽～