1.高压锅加1000ml水，放洗净未去皮的荔浦芋头3500克。选择蒸饭档。
2.取出蒸熟的芋头，剥皮，捣成泥。
3.随意加配料拌匀，我用的是家里剩的，奶油170克，黄油22克，椰子粉60克，奶粉180克，糖粉100克。
4.最好装盒，一周内吃不了的冷冻保存，可以做甜点芋泥馅，也可以加到牛奶里。