回家第一件事先烧半锅水，在等水开的时候把肉切好，用蒜茸、一勺料酒、一勺酱油和一点淀粉腌一下。这样处理过的肉很入味而且吃起来嫩。
把食材切好：圆葱切丝，西葫芦切斜片，蘑菇切片备用。
这时水大概已经开了，倒入一勺橄榄油和意大利粉煮10分钟（打开定时器⏲️）。在等面煮熟的时候开始炒配菜：锅里倒入一勺橄榄油，油热后放入圆葱丝翻炒至软。再加入蘑菇和西葫芦一起炒。太干的话可以倒入一点料酒或者水继续炒3分钟。煮面10分钟满了/定时器响了就把面捞出来直接放到已经炒好菜的炒锅里搅拌均匀，倒入一勺酱油，再撒一点盐和黑胡椒就可以装盘啦！
可以自己搭配一点其他的菜在旁边，溏心荷包蛋，牛油果🥑，都很对味儿
是不是又好吃又有营养啊？希望你们喜欢，enjoy！😊