【纯素】黄油经典版（无奶蛋、可打发）

豆浆粉和椰子粉先在凉开水中完全融化。然后加盐、苹果醋，搅拌均匀，静置10分钟不要动。

10分钟后倒入搅拌杯，再倒入椰子油、橄榄油，搅拌均匀即可。〔注意〕不要过度搅拌，不要打出泡沫！

倒入硅胶冰格模具，冷藏1～2小时👌。〔注〕①注意是“冷藏”不是冷冻。② 最好使用带盖的硅胶冰格，好取、卫生不串味。