准备食材
牛油果去皮去核,加一颗鸡蛋(牛油果容易氧化,可以加一些柠檬汁防治氧化)
用尚唯尔S266辅食机打成泥糊(越细腻越好)
加入牛奶和低筋面粉,低筋面粉可以过一下筛,这样小颗粒会比较少
搅拌均匀至没有干粉,提起来像酸奶一样的状态就好了
平底锅加热,用勺子从高处将面粉倒入锅中,让面粉形成一个自然的圆形
表面出现小气孔之后就可以翻面了
将煎好的饼出锅晾凉,配上芝麻酱
牛油果松饼就完成了