青萝卜去皮、洗净。
鲜虾洗净。
萝卜切丝。
直接把头拔了，抽出虾线。（懒人一枚😄）
少许橄榄油，虾煎制金黄备用。
锅内少许橄榄油，葱段、姜丝爆香。
倒入切好的萝卜丝，煸炒2分钟。
加入适量清水。
待水开后，加入虾。继续煮5分钟。
➕适量盐、➕适量胡椒粉 调味。
完成✅