鱼羊鲜汤

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作者：小燕子127

老公钓的半斤土鲫鱼，正好买了带弯的羊脊骨，凑和做了个汤，居然没有腥味和膻味，鲜！！！本人不是专业厨师，如有不恰当请👄下留情！！

用料

鱼羊鲜汤的做法步骤

步骤 1

羊骨焯水去膻味，放什么东西去味自便；鲫鱼双面稍微煎黄，这一步切记不能省啊！！！

步骤 2

准备珐琅锅一个，没有好点的砂锅也可以，

步骤 3

将姜块，煎鱼，焯了水的羊脊骨加冷水入锅煮开后，盖上盖小火熬煮，直到汤变白变浓，再放盐煮1会儿，开盖撒白胡椒粉，为了好看我放了香菜！

步骤 4

有人怕羊肉不烂可以焯完水再放高压锅压15分钟！！最后和🐟一起慢炖！！

菜谱创建时间：2020-01-10 14:37:27

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