超市买的速冻龙利鱼，切成小段。
加入料酒、盐、混合黑胡椒调料、生姜，捏匀腌制10分钟。
然后倒入适量面粉捏匀。
鸡蛋一个放在碗里打散，拿一个盘子倒上面包糠。
腌制好上了面粉的龙利鱼放入鸡蛋液中打个滚。
捞起来再在面包糠上打个滚。
放入热油中炸至金黄。
用小碟子准备蘸酱，根据自己喜欢，可以用番茄酱，我这边用的是泰式甜辣酱。
炸好的鱼块趁热吃哦。