1.冷冻的白虾缓好之后去头去壳去虾线之后清水清洗后加入少许料酒，淀粉适量备用2.不粘锅中加入少许食用油，锅热了之后将腌制好的虾一个个放进锅中煎至两面金光出锅即可
不用加盐，因为虾是盐冻的、一定要中小火🔥慢慢煎、两面反复煎