蛋黄，蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖，玉米油，牛奶搅拌至乳化状态后筛入低粉和可可咖啡粉混合物（一定要过筛哦！）并之字法搅拌顺滑，加入蛋黄再次搅拌顺滑，放旁备用。
此时打发蛋白 这是打发好的样子。
有小尖尖即可，这样烤出来的蛋糕不会太湿。
加入三分之一蛋白翻拌均匀。
继续翻拌
拌好的面糊
倒入六寸模具，上下火145度45分钟
完美出炉，享用吧！