简单快手版牛肉炒饭

猪油下锅融化后放大蒜头爆香，接着放米饭进行翻炒，米饭都炒开后放牛肉丁，香肠丁继续炒熟，接着把鸡蛋打在米饭上用铲子弄破后铺平，过一会后翻面，加蚝油，蒜叶翻炒，然后可以出锅了。