准备食材,核桃酱不用很多
土豆切薄片,放蒸锅上蒸熟,我一般15-20分钟
将土豆碾成泥状,加入玉米淀粉
香菇粉、虾皮粉混合搅拌均匀倒入土豆泥中
放入海苔芝麻盐调味,可以根据个人口味进行添加
搅拌均匀搓成球,裹上淀粉
热锅倒油,将土豆球放入,炸至金黄色即可
最后淋上核桃酱
成品