步骤比较简单 就不放照片了
酵母先用少量温水化开备用,找一个干的盆,放入面粉、盐、糖,拌匀,先将酵母水倒入面粉中用手划拉几下,再继续倒水和面,面要尽量和的软一些,状态就是又软又粘手,最好戴手套操作
将和好的面团连盆一起放入烤箱,盆上盖上保鲜膜,开发酵功能发酵40分钟,没有烤箱或者发酵箱可以放暖和地方去发酵到两倍大就好
发酵好的面是很粘手的,也很稀软,手上涂抹一些花生油防粘,直接用手挖出一块面团放在电饼铛上,按成饼装,大小自己把握,厚度1cm左右就好,烙到两面金黄即可
也可以切点葱花和少量盐和油拌一下 放到面团里做成葱花饼 宝宝特别喜欢
做好的饼可以直接吃,也可以刷上油撒上烧烤料、酱,烤箱200度 烤5、6分钟就好了
口感宣软非常好吃,妈妈说比外面的都好吃