烤饼

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作者: 吃货xiaojiejie

用料

烤饼的做法步骤

步骤 1

步骤比较简单 就不放照片了

步骤 2

酵母先用少量温水化开备用,找一个干的盆,放入面粉、盐、糖,拌匀,先将酵母水倒入面粉中用手划拉几下,再继续倒水和面,面要尽量和的软一些,状态就是又软又粘手,最好戴手套操作

步骤 3

将和好的面团连盆一起放入烤箱,盆上盖上保鲜膜,开发酵功能发酵40分钟,没有烤箱或者发酵箱可以放暖和地方去发酵到两倍大就好

步骤 4

发酵好的面是很粘手的,也很稀软,手上涂抹一些花生油防粘,直接用手挖出一块面团放在电饼铛上,按成饼装,大小自己把握,厚度1cm左右就好,烙到两面金黄即可

步骤 5

也可以切点葱花和少量盐和油拌一下 放到面团里做成葱花饼 宝宝特别喜欢

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步骤 6
步骤 6

做好的饼可以直接吃,也可以刷上油撒上烧烤料、酱,烤箱200度 烤5、6分钟就好了

步骤 7

口感宣软非常好吃,妈妈说比外面的都好吃

菜谱创建时间:2020-01-12 13:50:08
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