配粥超搭的萝卜拌腐丝
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古有谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”
今天我们用沙窝萝卜和北门豆腐丝做一道凉拌菜
食材：沙窝萝卜一根、豆腐丝适量、调味料
沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂
被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮
素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说
深得人们青睐
可爱的它皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口
水份充足，味如水果
历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉
且有顺气、消食、预防感冒之功效
豆腐丝曾是上贡皇家的食品哦
它的蛋白质含量比大豆高
而且豆腐蛋白属完全蛋白
不仅含有人体必需的8种氨基酸
比例也接近人体需要，营养价值高
配粥超搭的萝卜拌腐丝的做法步骤
步骤 3
豆腐丝用沸水泡十分钟，捞出控水备用，很方便无需水煮
菜谱创建时间：2020-01-13 10:18:08