水烧开,腊肉腊肠下去3分钟
米洗净,浸泡一个小时,放砂锅里,水比米高出一厘米,大火,烧到水基本和米持平,米饭上有蜂窝状
把第一步的腊肉腊肠放饭上,小火继续8分钟
关火,再焖15分钟
腊肉腊肠切片,青菜烫好,摆盘,浇酱油