鸡胸肉洗净，切块（大小自己定）
加入适量的盐、生抽、料酒、黑胡椒调味；挤入半个柠檬汁一起腌制一个小时以上（最好腌制过夜，会更加入味）
锅热后放少许油（减脂期间推荐使用橄榄油，如果是不粘锅也可以不用放油），下入鸡胸肉块，小火慢煎
煎至两面金黄时，用筷子戳一下，感觉鸡胸肉变硬后，就是快熟了，这时加入腌制鸡胸肉的汁
盖上锅盖，焖至收汁后即可盛出
一份鲜嫩多汁的鸡胸肉就完成啦！吃的时候在表面淋上剩下的半个柠檬汁，更添风味