石橄榄润肺汤

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很多人都不知道石橄榄 ,我以前也是不知道的,后来因为有一次妈妈气管炎,经常有买石橄榄来煮汤喝,我才知道有这种药材的存在。石橄榄的功效很多,清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿消瘀等。今天分享的这款汤,加上了潮汕地区的橄榄跟油甘子,这两种也是有润肺清热化痰的功效。潮汕人平时没事的时候都喜欢拿来生嚼吃。

用料

石橄榄润肺汤的做法步骤

步骤 1

这个是石橄榄,提前冲洗用水泡着。

步骤 2

这个青橄榄拍脆或者划横

步骤 3

这个油甘子,拍碎。

步骤 4

骨头飞水,所有材料放炖盅加水隔水炖1.5小时。怕涩还可以加蜜枣一起炖。其实口感一点酸酸的,可以接受。

步骤 5

下盐取汤汁喝就可以了。喝了喉咙很舒服的。平时要是热气喉咙不舒服的话可以炖来喝。 喜欢的朋友可以试试哦。

菜谱创建时间:2020-01-13 21:27:06
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