新鲜天麻洗净切片(没有新鲜的用干天麻泡开切片),胡萝卜切滚刀块,葱打结。肉也切块备用
银耳泡发掰成小朵
香菇木耳泡发洗净
把食材一起放入高压锅,锅内放适量冷水,加入两勺料酒,部分大料,盖盖开始炖,锅开后再多炖10-15分钟。
炖好~,加入盐,白胡椒粉等调味。
盛出来~
想吃面的话可以另起一锅,把面煮熟捞出,然后倒入鸡汤。
调料的话按个人爱好放,我是只用了料酒,盐,白胡椒粉。