橙汁排骨

准备食材；

一个半的橙子果肉榨汁备用；我买的这个橙子就是从麦德龙蔬果区挑的橙子，皮薄多汁又香甜，关键是非常新鲜。

橙皮去掉白色的部分，留三片备用，两片切成小细条状；

锅内加稍多的油，放入排骨中小火煎炸到金黄色捞出备用；

留少许油将蒜片和姜片炒出香味；

倒入排骨翻炒，倒入橙汁、生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、三片橙子皮；

最后倒入没过排骨的水，大火煮沸后盖上锅盖转小火慢慢炖煮50分钟；

最后大火收一下汁就完成啦～

汁可以不用全部收完，看见浓稠了就行；

剩下的半个橙子切薄片摆在盘中；

将排骨摆在橙子片上，表面点缀橙皮丝（吃的时候可以和排骨一起食用，橙味更香浓，只要把白色的部分刮干净橙皮是不会苦的）。

麦德龙每一个区域都是摆放整齐并且一目了然，方便顾客挑选所需商品，特别临近过年卖场还会挂起红灯笼，各种对联福字新春礼盒等摆满了供客人挑选，买年货在麦德龙，选择更多买的更好。

肉类有专门的低温冷藏区域，保证肉类的新鲜品质，进去可以穿麦德龙提供的小棉服慢慢挑选喔～