1.选个水灵灵的青萝卜,刨丝,不要太细 2.青椒一个切宽一点
葱姜辣椒大蒜准备好
1.蒜拍碎,干辣椒掰断 2.锅烧热,倒油,油热放入辣椒葱花姜片蒜末 3.翻炒出香味 4.加入青萝卜丝,简单翻炒 5.加入十三香,酱油少许(多了颜色黑) 6.出锅前再加入盐和味精 注:青萝卜不易翻炒太久,以脆脆的口感为宜,断生即可。