炖汤习惯用铲骨头，先洗净冷水下锅，开火焯水，水开后一会熄火然后洗干净骨头放炖锅里
将扁豆，茯苓洗一下水，洗去表面浮沉即可再放入炖锅里
罗汉果可以洗可以不洗，我是看心情啦，偶尔会洗有时候直接放进去
我点炖锅煲汤都是里外习惯放开水的，这样子减少炖锅工作时间，汤能入味。 炖锅工作2-2.5小时即可
汤好了，加入适量盐就可以喝啦～