腐竹提前泡2-3小时，剪成小段，萝卜切片
准备葱花
热锅热油煸香萝卜片，大概7成熟的样子
加入糖，鸡精，盐
加一点水，炒匀调料
加入腐竹，炒2分钟的样子
倒入淀粉水
撒葱花炒匀出锅
腐竹想吃软点的可以提前焯水1分钟。