猪肉切丁泡水，泡除血水后过水。 凉水冲洗干净血沫。
高压锅里添水，放入盐，白糖，六月鲜，猪肉。
高压锅25分钟。【看肉的情况定时间。散养猪肉太难烂，上次炖了15分钟差点儿火。】
捞出猪肉控水，这一步很关键。
电饼铛预热 想要吃很干的5分钟。 不太干的3分钟。
加自己喜欢的调味粉。 五香面的不太好吃，推荐原味和花椒粉的。
这个是花椒粉的，被吃成这样了。
同样方法可以做牛肉。 这次我没放八角桂皮，香叶之类的，属于原汁原味。牛肉面我喜欢放这些东西。