用APP打开
很受欢迎的葡式蛋挞的做法

很受欢迎的葡式蛋挞

3415人浏览 95人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 彤丫头
彤丫头
蛋挞属于最简单的一道甜点,老少皆宜,参考了很多老师的方子,记录下今天学到的。 简单快手、甜度适中,超级受小朋友喜欢。

用料

很受欢迎的葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做的时候没打算创建菜谱,所以一开始并没有拍照。 步骤如下: 1、牛奶和细砂糖搅拌到砂糖融化,天冷可以坐热水搅拌; 2、依次加入淡奶油、蛋黄搅拌均匀; 3、加入淀粉搅拌至无颗粒状; 4、过滤两遍后呈细腻顺滑的蛋挞液; 5、制做蛋挞液的同时预热烤箱200度和蛋挞皮解冻! 6、蛋挞液倒入蛋挞皮中8分满,根据喜好可加入一些自己喜欢的葡萄干、新鲜水果、果酱之类的。 正常大小可以12个,分别加入了葡萄干和自制草莓果酱,口感更丰富。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度20-25分钟,根据自家烤箱脾气,随时查看调整时间和温度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到,拍照、趁热开吃✌

菜谱创建时间:2020-01-15 23:18:21
打开App收藏