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内蒙传统羊肉汆面
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作者：
Eva小食堂
用料
内蒙传统羊肉汆面的做法步骤
步骤 1
准备食材： 羊肉，青葱，姜，土豆和挂面
步骤 2
—— 羊肉切薄片 —— 青葱切小段 —— 姜切成姜丝 放入一个小碗
步骤 3
分别放入调味料： 生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，料酒一勺，适量盐和白胡椒粉
步骤 4
将羊肉和调味料拌匀，静置腌制15分钟左右，帮助入味
步骤 5
锅内放水，烧开，放入切好的土豆条和适量盐。 大约煮5分钟左右，至土豆变软
步骤 6
随后放入挂面，煮至9成熟。 接着放入腌好的羊肉，煮2～3分钟左右熟了即可。 传统的羊肉汆面里面没有其他蔬菜，但在注重荤素搭配的我的要求下，放了一些白菜😄
步骤 7
最后出锅盛在碗里，开吃！😂 完美～！😁
菜谱创建时间：2020-01-16 04:15:16
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