可可酥脆曲奇

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作者: pluto呀
口感类似达能王子巧克力曲奇饼干

用料

可可酥脆曲奇的做法步骤

步骤 1

将软化的黄油用打蛋器打发,放入白砂糖,鸡蛋打散,分三次加入,每一次混合均匀后再加入下一次

步骤 2

低筋粉和可可粉过筛后倒入

步骤 3

翻拌均匀,搅拌至无干粉状,如果室温高的话可以用裱花袋挤,室温低就用模具

步骤 4

上下铺一层油纸,用擀面杖赶成皮,大概2-3mm厚度

步骤 5

用模具压出形状,然后把耐高温巧克力按到表面,最好是尖头朝上

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步骤 6
步骤 6

烤箱预热十分钟,上下火190℃烤12-15分钟

步骤 7

好黑哈哈哈哈

可可酥脆曲奇的小贴士

耐高温巧克力我用的展艺,感觉有点偏甜,味道一般,下次不会再买

菜谱创建时间:2020-01-16 05:54:11
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